Sinds 1944.
Café Central in Westende-Bad is niet zomaar een horecazaak. Het is een plek met een ziel, gedragen door vier generaties uit één familie, en al sinds 1944 een baken van gezelligheid aan de Belgische kust.
De roots van Café Central gaan terug tot de overgrootouders van de huidige uitbaters. In 1944 namen Stefaan Tack en Lucie Maene het toenmalige Hôtel du Centre over, pal aan het plein in Westende-Bad. Zij bouwden het uit tot een geliefd toevluchtsoord voor zowel kustbezoekers als locals. In 1974 werd de zaak overgenomen door hun dochter Micheline Tack, die het familieverhaal met passie verderzette.
Een dramatisch keerpunt volgde in 1979, toen een verwoestende brand het hotel volledig in de as legde. Maar Micheline gaf niet op: ze heropende de zaak in 1980, dit keer als café. Dat moment markeerde de transformatie naar wat we vandaag kennen als Café Central.
In 2014, exact 70 jaar na de oorspronkelijke opstart, kwam Mireille Viaene, dochter van Micheline, aan het hoofd van het café. Met een verfijnd gevoel voor stijl en sfeer gaf ze de zaak een nieuwe identiteit. Het café kreeg een make-over met een warme, Parijs-geïnspireerde inrichting, en groeide uit tot een vaste waarde voor wie houdt van authenticiteit, goede gesprekken en een gemoedelijke babbel bij een koffie, een aperitief of een lokaal biertje.
In februari 2025 werd een nieuw hoofdstuk toegevoegd aan dit lange familieverhaal. Mireille gaf de fakkel door aan haar twee zonen: Mathias en Alexander Verkest, de vierde generatie. Voor hen was het een natuurlijke stap na jarenlang achter en voor de schermen mee te draaien.
De broers brengen elk hun eigen expertise mee. Alexander runt de dagelijkse werking van het café, met een scherp oog voor service en beleving. Mathias combineert zijn ervaring in marketing en ondernemerschap met een sterke visie op communicatie en klantenbinding. Samen staan ze garant voor een vernieuwde, toekomstgerichte aanpak, zonder de ziel van het café uit het oog te verliezen.
Een echte familiezaak.
Café Central is en blijft een echte familiezaak. Die familiale warmte voel je in elk hoekje van het interieur, in de bediening, in de betrokkenheid van het team én in de vele vaste klanten die hier generatie op generatie over de vloer komen. Het is een plek waar je thuiskomt, of je nu voor het eerst langskomt of al jaren vaste klant bent.
Vandaag blijft Café Central trouw aan zijn kern: een warme ontmoetingsplek met een ontspannen sfeer, waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Maar met de nieuwe generatie aan het roer wordt ook gekeken naar de toekomst – met een dynamisch aanbod, thematische evenementen, seizoensgebonden kaartjes en een communicatieaanpak die zowel traditie als vernieuwing omarmt.